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無麩質飲食,讓你不生病!:揭開小麥、碳水化合物、糖傷腦又傷身的驚人真相

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看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯,人氣蠻不錯。



  • 原文作者:David Perlmutter, MD,Kristin Loberg
  • 譯者:廖月娟
  • 出版社:天下文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/01/26
  • 語言:繁體中文
博客來

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想要大腦靈活健康、身體不生病,

就從實踐無麩質飲食開始!


麩質就像「沉默的殺手」,

在你察覺情況不妙時,

早已對你的大腦與身體,

造成永久的損害,

從現在起,改變每天吃下肚的食物,

你也可以遠離疾病,長保思緒清晰。

◎你知道嗎?

?幾乎每個人,都會受麩質所害!小麥等含有麩質的穀物,不只讓你胃腸不適,還會對你的大腦造成損傷!

?膽固醇是個好東西!膽固醇過高,並不是因為吃下太多高膽固醇食物,而是你吃下太多碳水化合物!

?阿茲海默症又稱「第三型糖尿病」,元凶就是吃下太多的碳水化合物,導致血糖不穩、罹患糖尿病,異常蛋白質在腦部增生,發生病變!

?別再吃低脂食品了!大腦有百分七十是由脂肪組成,脂肪是個好東西!

本書將告訴你,

低碳水化合物、高脂食物,才是理想的飲食!

從今天起,不要再吃麵包,改吃雞蛋和奶油,

你身體的代謝系統就會改變,

一整天活力充沛、輕鬆減重又不易復胖、

睡得好、腦袋更靈光!

◎你不知道的健康殺手:小麥、碳水化合物、糖

你的大腦會生病,並非遺傳基因早注定,罪魁禍首,正是你每天所吃的食物!所有退化性疾病,包括阿茲海默症等腦部病症,都源於發炎,而驅動發炎反應最主要的物質,就是含有麩質或高糖的碳水化合物。如果你每天吃麵包、麵條等小麥製品、愛喝含糖飲料,你的大腦就像泡在糖水一樣,如何不生病?博瑪特醫生也提到,不論任何年紀,攝取優質脂肪皆能促進腦細胞的新生。

本書也提供四週健康計畫供讀者參考、實行。這個健康計畫不但能使大腦強健、敏銳,也能降低罹患多種神經病症的風險,減少病痛,而且完全不必藉助藥物。這個計畫做法簡單,還有美味的食譜教你如何吃得健康,並包含每週目標,讓你得以把計畫化為行動。本書理論與原則都有最新研究結果做為佐證,也容易實踐。作者還舉出許多真實例證,讓人見識改變飲食就能扭轉命運的奇蹟。

名人推薦

困擾我多年的脂漏性皮膚炎,就在我實踐無麩質飲食兩週後,完全痊癒了。──荊宇元,復健科專科醫師、身心靈整合專家

這本書的問世,無疑是提出豐富佐證,讓學術界與一般民眾,好好檢視大家習以為常的健康觀念,真的正確無誤嗎?──陳俊旭,美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長

書中充滿「預防重於治療」的精神,醫師的角色應該不只是治病,而是引導社會大眾由飲食、運動和睡眠三方面著手,建立健康的生活型態。──劉秀枝,台北榮總特約醫師

本書作者博瑪特醫師告訴我們趨吉避凶之道:遠離含有麩質的食物,就可常保大腦健康。──戴維斯醫師(William Davis, MD),《小麥完全真相》(Wheat Belly)作者











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內容來自YAHOO新聞

真心公車接送 重返少女時代

中國時報【徐養齡╱竹市報導】

《我的少女時代》深植影迷的心,新竹市政府因應潮流,在主場景新竹高商重建劇中頂樓「祕密基地」,營造10大電影場景導覽,另展示女主角林真心的幸運信、男主角徐太宇的情書等,19日安排「真心公車」接送影迷返校同樂。

校方透露,《我的少女時代》拍攝期間為寒假,當時除部分校內人士知情,劇組保密到家,直到上檔爆紅後,被披露拍攝地點絕大多數都在竹商,引起校友、影迷轟動,每周都有不少民眾慕名而來,女主角林真心的教室「銷一乙」也成為朝聖景點之一。

由於劇組在殺青後,便將學校教室恢復原狀,男主角徐太宇在頂樓「祕密基地」的翅膀彩繪也被抹去,市府為重建場景,特別找來彩繪師傅,花了2天修復完成(見右圖,徐養齡攝)。

城市行銷處長顏章聖表示,本月19日到30日每周六、日及國定假日10點到下午4點,在竹商圖書藝文中心舉行「我的少女時代@新竹高商」特展,打造劇中懷舊場景,19日「真心愛新竹?竹商返校日」活動包括「10大電影場景導覽」、「我的少女時代@新竹高商特展」及水球大賽等。

市府特別情商電影公司出借劇中珍貴道具(見上圖,徐養齡攝),如林真心的幸運信、徐太宇的情書、制服及劉德華沙龍照等,校方為準備「水球大賽」張羅1萬顆水球,19日上午在火車站搭「真心公車」,11點半穿高中制服在竹商操場集合,找回青春的悸動。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/真心公車接送-重返少女時代-215006233.html













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