好書推薦
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鮮作手工抹醬100：15款基礎底醬撞擊出百種風味抹醬Χ好學易做的7款配搭免揉麵包曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。
作者： 李耀堂
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
捨棄原味奶油和不草莓的罐頭草莓果醬吧！
吃麵包，你還能有更棒的100種選擇。
本書提供百款風味抹醬，全部都是運用天然油脂、高營養油品、真食物製作的「安心牌抹醬」，不僅不用擔心人工添加物的毒害，而且超、好、吃！這些抹醬不僅僅是用在塗抹麵包上，還可以當淋醬、沾醬、内餡，甚至可以做成飲品或是冰品，一醬多用途。
書中食譜以基礎底醬為分類，有奶油醬、起司醬、優格醬、克林姆醬、美乃滋醬、奶酥醬、焦糖醬、巧克力醬、蛋黃醬、果醬、莎莎醬、薯泥醬、芝麻醬……等，先以Step by Step步驟圖仔細示範基礎底醬，再延伸各種不同口味抹醬。每道抹醬還有貼心標示賞味期、可用份量次數。
輕鬆簡單又高品質的手作抹醬，絕對能為你提升飲食生活質感，是你餐桌上的優質首選。
百吃不膩的經典
抹醬必備的香蒜奶油、克林姆、奶酥、巧克力醬、花生醬、草莓果醬、酪梨莎莎……等，手作的精緻份量，不用再擔心買一大罐吃不完了。
市面熱賣高人氣
市場上熱門暢銷的抹茶牛奶醬、焦糖醬、榛果巧克力醬、紅茶牛奶醬、明太子醬、法式雞肝醬、楓糖堅果起司醬……，自己做客製化的獨門口味，享受食物的原味。
買不到也學不到
蝶豆花奶香醬、金鑽鳳梨起司醬、茴香鮭魚奶油醬、油封香料起司醬、橙皮奶油醬、松露蘑菇醬……，光聽名稱就很迷人的抹醬，都是冠軍名師獨家配方，絕對與眾不同。
省時省力免揉麵包
塗抹醬料最適合不搶味的單純麵包。書中特別收錄--原味白吐司、全麥吐司、小餐包、原味貝果、蜂蜜貝果、南瓜籽油麵包、歐式牛奶麵包，都是快速簡單的免揉麵包，初學者也能輕鬆上手。
本書特色
★保證安心
全書抹醬均是運用天然油脂、真食材、質優好油製作，絕無反式脂肪、人工香料，可享受食物原味的「天然抹醬」。
★保證好用
書中教的抹醬不只侷限在塗抹麵包，還可做成淋醬、沾醬、點心内餡、飲品、冰品……等多種吃法，一醬多用途。
★保證簡單
分成15類基礎底醬，以步驟圖仔細示範，再延伸成各種不同風味抹醬，豐富多變，絕對可找到愛吃的口味。
★保證好學
精選最適合&不搶味的7道免揉麵包，以超詳細圖解呈現，都是快速簡單品項，第一次做就會成功。
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作者： 李耀堂
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/12/23
- 語言：繁體中文
鮮作手工抹醬100：15款基礎底醬撞擊出百種風味抹醬Χ好學易做的7款配搭免揉麵包
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內容來自YAHOO新聞
苗栗傳濫捕石虎 惡煞嗆斷你手
中國時報【黎薇、陳慶居╱苗栗報導】
臉書粉絲頁《貓徑地圖王小明》日前PO文指出，有不肖民眾在苗栗縣通霄鎮山區放捕獸夾，還懸掛恐嚇紙板「被老子抓到（收捕獸夾），要你那雙手，不信試看看」。苗栗縣政府農業處表示，確實發現有恐嚇紙板，但無尋獲捕獸夾，呼籲不肖分子若使用已禁止的捕獸夾非法捕捉保育類石虎，查證屬實將依法送辦。
《貓徑地圖王小明》版主在臉書頁面PO出一張恐嚇紙板，寫道「再收我捕獸夾的人，你就不要被老子我抓到，要你那雙手，不信試看看」等恐嚇字眼，放捕獸夾還敢大聲恐嚇要人雙手，並指出通霄鎮上就能買到專抓石虎的捕獸籠。
種種跡象顯示，少數苗栗人在抓石虎，據說行情不錯。文章一出引起不少民眾關注，縣議員陳光軒也回覆詢問恐嚇紙板地點。
根據農委會特有生物研究保育中心研究，苗栗縣淺山地區曾拍到石虎蹤影，在後龍、西湖、通霄、苑裡鄉鎮等低海拔丘陵地，則是石虎族群數量穩定的區域。
苗栗縣農業處自然生態保育科長劉猷士表示，對於不肖分子使用已禁用的捕獸夾，非法捕捉保育類的石虎，若屬事實，農業處與動物防疫所責無旁貸，一定會徹底查緝，依法送辦。
被點名的通霄警分局表示，紙板內容已涉及刑法第305條恐嚇危害安全罪，加害不特定對象生命、身體及自由等恐嚇罪嫌，而捕捉石虎也違反野生動物保育法，警方將主動查緝偵辦。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/苗栗傳濫捕石虎-惡煞嗆斷你手-215006046.html
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